Hidrolizado de proteína de suero de acción rápida para una pronta recuperación muscular y un crecimiento muscular magro.
Otro nombre:WPH (Hidrolizado de proteína de suero)
Especificación/ Pureza:90% (Otras especificaciones pueden personalizarse)
Número CAS:68458-87-7
Color:Color homogéneo, amarillo pálido
Olor:Olor suave característico
Gusto:Sabor suave y agradable
Función principal:Desarrollo y reparación muscular
Muestra gratuita disponible
Ofrecemos un servicio rápido de recogida y entrega.
Descripción del Producto
El hidrolizado de proteína de suero (WPH) es una forma predigerida de proteína de suero que se somete a hidrólisis enzimática, descomponiendo la proteína en péptidos más pequeños. Este proceso da como resultado un producto con mayor digestibilidad y rápida absorción. El WPH se caracteriza por un color amarillo pálido homogéneo, un olor suave característico y un sabor suave y agradable. Su función principal radica en facilitar la construcción y reparación muscular eficiente. Se ofrecen especificaciones personalizables para satisfacer diversas necesidades nutricionales y de formulación.
SRS prioriza a los proveedores locales europeos para su hidrolizado de proteína de suero (WPH), garantizando así el acceso a materias primas de alta calidad y estrictos estándares de producción. Nuestro compromiso con la transparencia se refleja en un exhaustivo registro de auditoría a lo largo de toda la cadena de suministro, lo que garantiza la trazabilidad y la calidad del WPH. Esta estrategia no solo apoya a las industrias regionales, sino que también nos permite supervisar y optimizar de cerca el proceso de producción, asegurando un producto WPH de excelencia constante.
Ficha técnica
Función y efectos
★Digestión y absorción rápidas:
El hidrolizado de proteína de suero (WPH) hidroliza parcialmente las proteínas para producir péptidos más pequeños. Gracias a su mayor digestibilidad y rápida absorción, es la opción ideal para quienes buscan un aporte rápido de proteínas que favorezca la recuperación muscular.
★Síntesis de proteínas musculares:
Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), en particular, son abundantes en el WPH junto con otros péptidos esenciales. Esta mezcla favorece el crecimiento, la reparación y la recuperación muscular tras un ejercicio intenso, al estimular la síntesis de proteínas musculares.
★Propiedades hipoalergénicas:
La proteína de suero de leche hidrolizada (WPH, por sus siglas en inglés) es una buena opción para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la leche, ya que el proceso de hidrólisis reduce el potencial alergénico del producto. Sus propiedades hipoalergénicas mejoran su digestibilidad y disminuyen la posibilidad de reacciones adversas.
★Efectos sobre la liberación de insulina:
Se ha relacionado la liberación de insulina con un efecto sobre esta hormona, lo que significa que puede aumentar su liberación. Dado que la insulina interviene en la absorción de nutrientes y la síntesis de proteínas musculares, esto puede resultar beneficioso para atletas y personas que realizan ejercicio intenso.
★ Péptidos bioactivos e inmunomodulación:
WPH contiene péptidos bioactivos que pueden fortalecer el sistema inmunitario gracias a sus efectos inmunomoduladores. Estos péptidos refuerzan las defensas del organismo contra enfermedades e infecciones, lo que puede mejorar la salud en general.
Campos de aplicación
★Nutrición deportiva y rendimiento:
Debido a su rápida absorción y alta biodisponibilidad, la proteína de suero hidrolizada (WPH) se incluye frecuentemente en productos y suplementos de nutrición deportiva. Los atletas y aficionados al fitness la utilizan a menudo para favorecer la recuperación muscular, mejorar el rendimiento y satisfacer sus mayores necesidades proteicas durante los periodos de entrenamiento intenso.
★Alimentos y bebidas funcionales:
La proteína de suero de leche (WPH, por sus siglas en inglés) se añade a la receta de alimentos y bebidas funcionales para aumentar los niveles de proteína y ofrecer las ventajas de una rápida absorción proteica. Esta aplicación abarca una amplia gama de productos alimenticios, como batidos, barritas proteicas y otros alimentos fortificados destinados a alcanzar objetivos nutricionales y de salud específicos.
Beneficios nutricionales del hidrolizado de proteínas
★En general, las proteínas de los alimentos deben hidrolizarse en aminoácidos y péptidos cortos antes de poder ser absorbidas. Tras la digestión de las proteínas, se forman aminoácidos o péptidos cortos compuestos por 2 o 3 aminoácidos. Estos se absorben en el intestino delgado, y los aminoácidos que ingresan al torrente sanguíneo participan principalmente en la síntesis y el metabolismo de las proteínas del cuerpo, junto con los aminoácidos generados por la degradación de las proteínas tisulares.
Sin embargo, existen diferencias en la capacidad de absorción entre las distintas partes del intestino delgado. La porción proximal del intestino delgado tiene una menor capacidad de absorción de aminoácidos en comparación con la porción distal, pero una mayor capacidad de absorción de oligopéptidos. Esto concuerda con la mayor actividad de las enzimas oligopéptido-enzimas del borde en cepillo de la mucosa en el íleon en comparación con el yeyuno.
Los hidrolizados de proteínas se fabrican generalmente mediante el tratamiento enzimático de las proteínas, de forma similar al proceso de digestión humana. Por lo tanto, los hidrolizados de proteínas se absorben casi de inmediato y es probable que se digieran más rápidamente en el torrente sanguíneo.
Embalaje
1 kg - 5 kg
★Bolsa de papel de aluminio de 1 kg, con dos bolsas de plástico en el interior.
☆ Peso bruto |1,5 kg
☆ Tamaño |Dimensiones: 18 cm x 27 cm (diámetro interior)
25 kg - 1000 kg
★Tambor de fibra de 25 kg, con dos bolsas de plástico en el interior.
☆Peso bruto | 28 kg
☆Tamaño | 42 cm de diámetro x 52 cm de alto
☆Volumen | 0,0625 m³/tambor.
Almacenamiento a gran escala
Transporte
Ofrecemos un servicio rápido de recogida y entrega, con envíos el mismo día o al día siguiente para garantizar su pronta disponibilidad.
Nuestro aislado de proteína de suero ha obtenido la certificación conforme a las siguientes normas, lo que demuestra su calidad y seguridad:
★ISO 9001,
★ISO 22000,
★HACCP,
★Buenas prácticas de fabricación (BPF),
★Comestible según la ley judía,
★Halal,
★USDA,
★Sin OMG.
P: ¿Cómo afecta el proceso de hidrólisis al potencial alergénico del hidrolizado de proteína de suero?
A: La hidrólisis de la proteína de suero reduce su potencial alergénico, lo que convierte al hidrolizado de proteína de suero en una opción adecuada para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la leche. Este proceso descompone las proteínas en péptidos más pequeños, minimizando el riesgo de reacciones adversas.
P: ¿Qué importancia tiene la rápida absorción del hidrolizado de proteína de suero, especialmente en la nutrición deportiva?
A: La hidrólisis enzimática de la proteína de suero de leche da como resultado cadenas peptídicas más cortas, lo que facilita una absorción más rápida de los aminoácidos. Esta rápida absorción es ventajosa en la nutrición deportiva, donde el aporte rápido de nutrientes es esencial para la recuperación muscular y la mejora del rendimiento.
