Kurkuma-extract: de ontstekingsremmende kracht van de natuur benutten
Andere naam:Curcuma longa-extract; curcumine-extract
Specificaties/Zuiverheid:95% (Overige specificaties kunnen op maat worden gemaakt)
CAS-nummer:84775-52-0
Verschijning:Geel-oranje fijn poeder
Hoofdfunctie:Ontstekingsremmende eigenschappen; Antioxidante werking; Ondersteuning van de spijsvertering
Testmethode:HPLC
Gratis proefmonster beschikbaar
Wij bieden een snelle ophaal- en bezorgservice aan.
Productbeschrijving
Kurkuma is een veelgebruikte specerij en kruid afkomstig van de wortels van de kurkumaplant. Het is een plant uit de gemberfamilie met goed ontwikkelde wortels, trossen en vele takken, elliptisch of cilindrisch van vorm. De bladeren zijn langwerpig of ovaal. De bloemstengel ontspringt uit de bovenste schede. Door zijn cilindrische vorm wordt kurkuma vaak gebruikt als smaakmaker in de Aziatische keuken en is het populair in de kruiden- en voedingswereld vanwege de vermeende gezondheidsvoordelen.
Technische gegevensblad
| Artikelen | Specificatie | Resultaat | Testmethode |
| Fysische en chemische gegevens |
|
|
|
| Verschijning | Geel-oranje poeder | Voldoet aan | Visueel |
| Geur & Smaak | Kenmerkend | Voldoet aan | Organoleptisch |
| analyse | Curcumine ≥ 95,0% | 95,12% | HPLC |
| Deeltjesgrootte | 95% pass 80 mesh | Voldoet aan | 80 Mesh Screen |
| Identificatie | Positief | Positief | TLC |
| Verlies bij drogen | ≤5,0% | 1,15% | CP2015 |
| Residu na verbranding | ≤5,0% | 0,12% | CP2015 |
| Bulkdichtheid | 0,3-0,6 g/ml | 0,3261 g/ml | CP2015 |
| Tapdichtheid | 0,5-0,9 g/ml | 0,4625 g/ml | CP2015 |
| Zware metalen |
|
|
|
| Zware metalen | NMT10ppm | <10 ppm | Atoomabsorptie |
| Lood (Pb) | NMT3ppm | <2 ppm | Atoomabsorptie |
| Arseen (As) | NMT2ppm | <2 ppm | Atoomabsorptie |
| Kwik (Hg) | NMT0,1 ppm | <0,1 ppm | Atoomabsorptie |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm | <1 ppm | Atoomabsorptie |
| Microbiologisch |
|
|
|
| Totaal aantal borden | NMT10.000 cfu/g | ≤1.000 cfu/g | CP2015 |
| Totale gist en schimmel | NMT100cfu/g | ≤100 cfu/g | CP2015 |
| E. coli | Negatief | Voldoet aan | CP2015 |
| Salmonella | Negatief | Voldoet aan | CP2015 |
| Staphylococcus | Negatief | Voldoet aan | CP2015 |
| Algemene status | Niet-genetisch gemodificeerd, allergeenvrij, niet-bestraald | ||
| Verpakking en opslag | Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken. | ||
| Bewaar op een koele en droge plaats. Bescherm tegen direct licht en hitte. | |||
| Houdbaarheid | Drie jaar | ||
Functie en effecten
★Ontstekingsremmende eigenschappen:
Kurkuma-extract bevat curcumine, een bioactieve stof met krachtige ontstekingsremmende werking. Het remt ontstekingsprocessen in het lichaam, vermindert ontstekingen en biedt verlichting bij aandoeningen zoals artritis en inflammatoire darmziekten.
★Antioxidante werking:
Curcumine in kurkuma-extract werkt als een krachtige antioxidant, die vrije radicalen neutraliseert en cellen beschermt tegen oxidatieve schade. Deze eigenschap kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten en het bevorderen van de algehele gezondheid en het welzijn.
★Ondersteuning van de spijsvertering:
Kurkuma-extract ondersteunt de spijsvertering door de galproductie te stimuleren, de spijsvertering te verbeteren en symptomen van indigestie en een opgeblazen gevoel te verlichten. Het kan ook helpen darmontstekingen te verminderen en een gezond microbioom te ondersteunen.
★Verbetering van de cognitieve functies:
Onderzoek wijst uit dat curcumine in kurkuma-extract neuroprotectieve effecten kan hebben, de cognitieve functies kan verbeteren en mogelijk het risico op neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer kan verlagen. Het kan ook helpen de stemming te verbeteren en symptomen van depressie en angst te verminderen.
Toepassingsvelden
★Supplementen voor gewrichts- en spiergezondheid:
Kurkuma-extract wordt veel gebruikt in voedingssupplementen ter ondersteuning van de gewrichts- en spiergezondheid. De ontstekingsremmende eigenschappen maken het effectief in het verminderen van pijn, zwelling en stijfheid die gepaard gaan met aandoeningen zoals artritis en spierpijn.
★Antioxidantenpreparaten:
Kurkuma-extract is een belangrijk ingrediënt in antioxidantsupplementen en -preparaten die gericht zijn op het bestrijden van oxidatieve stress en het bevorderen van de algehele gezondheid. Deze supplementen zijn bedoeld voor mensen die bescherming zoeken tegen celbeschadiging en vroegtijdige veroudering.
★Producten voor een gezonde spijsvertering:
Vanwege de gunstige effecten op de spijsvertering wordt kurkuma-extract verwerkt in supplementen voor de spijsvertering. Deze producten zijn bedoeld om een optimale spijsvertering te ondersteunen, maag-darmklachten te verlichten en een gezonde darmflora te bevorderen.
★Supplementen voor hersengezondheid en cognitieve functies:
Kurkuma-extract wordt steeds vaker gebruikt in supplementen die gericht zijn op de gezondheid van de hersenen en de cognitieve functies. De neuroprotectieve eigenschappen ervan kunnen helpen de hersengezondheid te behouden, het geheugen en de concentratie te verbeteren en het risico op leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang te verminderen.
Verpakking
1 kg - 5 kg
★1 kg/aluminiumfoliezak, met twee plastic zakken erin.
☆ Brutogewicht |1,5 kg
☆ Maat |Binnenmaat 18 cm x Hoogte 27 cm
25 kg - 1000 kg
★25 kg/vezelvat, met twee plastic zakken erin.
☆Brutogewicht | 28 kg
☆Afmetingen | Binnenmaat 42 cm x Hoogte 52 cm
☆Volume | 0,0625 m³/vat.
Grootschalige opslag
Vervoer
Wij bieden een snelle ophaal- en bezorgservice, waarbij bestellingen dezelfde of de volgende dag worden verzonden voor snelle beschikbaarheid.
Ons Tribulus terrestris-extract heeft een certificering verkregen die voldoet aan de volgende normen, waarmee de kwaliteit en veiligheid ervan worden aangetoond:
★GMP-certificering (Good Manufacturing Practice)
★ISO 9001-certificering voor kwaliteitsmanagementsystemen
★ISO 22000-certificering voor voedselveiligheidsmanagementsystemen
★Kosher-certificering
★Halal-certificering
★HACCP-certificering
V: Wat is het verschil tussen kurkuma-extract en kurkumapoeder?
A: Kurkuma-extract is een geconcentreerde vorm van de heilzame stoffen die in de kurkumawortel voorkomen, voornamelijk curcumine. Het bevat doorgaans een hoger curcuminegehalte dan kurkumapoeder, waardoor het krachtiger en effectiever is in kleinere doses.
