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Qualité musculaire vs taille musculaire : comment la science de la nutrition redéfinit le vieillissement en bonne santé
Face au vieillissement continu des populations mondiales, le maintien de la fonction musculaire est devenu un enjeu majeur de la recherche en nutrition et en santé. Si la perte musculaire a traditionnellement été mesurée par les variations de la masse musculaire, les chercheurs reconnaissent de plus en plus que la force musculaire et la fonction physique peuvent fournir des indications précieuses.En savoir plus
