Protéines de pois de qualité supérieure pour des solutions de fitness et de nutrition
Autre nom :isolat de protéines de pois
Spécifications/Pureté :80 % ; 85 % (D'autres spécifications peuvent être personnalisées)
Numéro CAS :222400-29-5
Apparence:Poudre blanche à jaune clair
Fonction principale :Source de protéines de haute qualité et riche en fer
Méthode d'essai :HPLC
Échantillon gratuit disponible
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Description du produit
La poudre de protéines de pois est un complément alimentaire obtenu par extraction des protéines de pois jaunes. Les protéines de pois sont de haute qualité et constituent une excellente source de fer. Elles peuvent favoriser la croissance musculaire, la perte de poids et la santé cardiovasculaire.
SRS dispose de stocks disponibles immédiatement dans son entrepôt aux Pays-Bas. Qualité irréprochable et livraison rapide.
Fiche technique
Fonction et effets
★Riche en protéines :
La protéine de pois est exceptionnellement riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes souhaitant couvrir leurs besoins. Cette source de protéines est particulièrement importante pour les personnes pratiquant une activité physique, la musculation ou cherchant à augmenter leur apport en protéines.
★Favorise l'élimination des déchets :
Les protéines de pois sont une source de fibres alimentaires qui favorisent l'élimination efficace des déchets de l'organisme. Cet effet purifiant naturel contribue à un système digestif sain et peut renforcer le système immunitaire. En favorisant l'élimination des toxines et des déchets, elles permettent à votre corps de fonctionner de manière optimale, contribuant ainsi à renforcer votre immunité globale.
★Réduit la pression artérielle et le taux de lipides sanguins :
La consommation de protéines de pois est associée à des bienfaits potentiels pour le système cardiovasculaire. Des études suggèrent qu'elles pourraient avoir un impact positif sur la réduction de la pression artérielle et du taux de lipides sanguins, notamment le cholestérol. De ce fait, elles peuvent contribuer à une meilleure santé cardiaque et à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
★Nourrit les nerfs et améliore le sommeil :
Les protéines de pois contiennent des acides aminés essentiels, comme le tryptophane, qui contribuent à la production de sérotonine, un neurotransmetteur impliqué dans la régulation de l'humeur. Leur consommation peut avoir un effet apaisant sur le système nerveux, améliorant ainsi potentiellement l'état d'esprit général. De plus, les acides aminés présents dans les protéines de pois favorisent un meilleur sommeil, ce qui en fait une option intéressante pour les personnes souffrant d'insomnie ou d'agitation nocturne.
Domaines d'application
★Nutrition sportive :
La protéine de pois est un pilier de la nutrition sportive, utilisée pour la récupération et la croissance musculaire dans les boissons protéinées et les compléments alimentaires.
★Régimes alimentaires à base de plantes :
C'est une source de protéines essentielle pour les végétariens et les végétaliens, contribuant à la santé musculaire et à une nutrition globale adéquate.
★Aliments fonctionnels :
Les protéines de pois améliorent la valeur nutritionnelle des collations, des barres et des produits de boulangerie sans en altérer le goût ni la texture.
★Produits sans allergènes :
Idéal pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires, car la protéine de pois est exempte d'allergènes courants comme les produits laitiers et le soja.
★Gestion du poids :
Il contribue à contrôler la faim et la satiété, ce qui en fait un ingrédient précieux dans les produits de gestion du poids.
Détection de la composition en acides aminés
Conditionnement
1 kg - 5 kg
★1 kg/sachet en aluminium, avec deux sacs en plastique à l'intérieur.
☆ Poids brut |1,5 kg
☆ Taille |ID 18cm x H27cm
25 kg - 1000 kg
★Fût de 25 kg en fibre, avec deux sacs en plastique à l'intérieur.
☆Poids brut | 28 kg
☆Dimensions | Diamètre intérieur 42 cm x Hauteur 52 cm
☆Volume | 0,0625 m3/Fût.
Entreposage à grande échelle
Transport
Nous proposons un service d'enlèvement/livraison rapide, les commandes étant expédiées le jour même ou le lendemain pour une disponibilité immédiate.
Notre protéine de pois a obtenu la certification de conformité aux normes suivantes, démontrant ainsi sa qualité et sa sécurité :
★ISO 22000,
★Certification HACCP,
★BPF,
★Casher et Halal.
La protéine de pois est-elle adaptée au mélange avec d'autres ingrédients ou sources de protéines ?
La protéine de pois est un ingrédient polyvalent qui se mélange efficacement à divers autres ingrédients et sources de protéines pour créer des formulations sur mesure, adaptées aux exigences spécifiques de chaque produit. Sa compatibilité en mélange est due à plusieurs facteurs :
♦Profil équilibré d'acides aminés : La protéine de pois complète les autres sources de protéines en fournissant un profil équilibré d'acides aminés essentiels. Bien qu'elle puisse être plus faible en certains acides aminés comme la méthionine, elle peut être combinée à d'autres protéines, telles que celles de riz ou de chanvre, pour obtenir un profil complet d'acides aminés.
♦Texture et sensation en bouche : La protéine de pois est reconnue pour sa texture lisse et soluble. Associée à d’autres ingrédients, elle contribue à la texture et à la sensation en bouche agréables d’une large gamme de produits, des boissons protéinées aux substituts de viande.
♦Attributs gustatifs et sensoriels : La protéine de pois possède généralement une saveur douce et neutre. Cela en fait un choix polyvalent pour le développement de produits aux profils aromatiques spécifiques ou pour le mélange avec d’autres agents aromatisants.
