Proteine del siero del latte isolate di alta qualità: ideali per alimenti funzionali arricchiti di proteine.
Altro nome:WPI
Specifiche/ Purezza:90% (Altre specifiche possono essere personalizzate)
Numero CAS:84082-51-9
Aspetto:Cipria color crema, biancastra.
Funzione principale:Recupero e crescita muscolare; controllo della sazietà e dell'appetito
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Descrizione del prodotto
Le proteine isolate del siero di latte (WPI) sono una fonte proteica di alta qualità con un contenuto proteico superiore al 90%. Rappresentano la scelta ideale per il recupero muscolare, il controllo del peso e l'integrazione alimentare. Le nostre WPI, accuratamente filtrate, sono a basso contenuto di grassi, carboidrati e lattosio, il che le rende un ingrediente versatile per la nutrizione sportiva e i prodotti dietetici. Che siate atleti o formulisti, le nostre WPI vi forniscono le proteine di cui avete bisogno per raggiungere i vostri obiettivi di fitness e nutrizionali.
Perché scegliere SRS Nutrition Express per le nostre proteine del siero di latte isolate? Diamo priorità alla qualità, approvvigionandoci localmente in Europa, dove manteniamo un controllo rigoroso e ci atteniamo a severi standard europei. La nostra esperienza e il nostro impegno per l'eccellenza ci hanno fatto guadagnare fiducia e riconoscimento nel settore, rendendoci il partner ideale per proteine del siero di latte isolate di altissima qualità.
Scheda tecnica
Funzione ed effetti
★Fonte proteica di alta qualità:
Le proteine del siero del latte isolate (WPI) sono una fonte proteica di prim'ordine, ricca di aminoacidi essenziali che favoriscono la crescita e la riparazione muscolare.
★Assorbimento rapido:
Noto per il suo rapido assorbimento, il WPI rilascia proteine velocemente, risultando ideale per il recupero muscolare post-allenamento.
★Gestione del peso:
Grazie al suo basso contenuto di grassi e carboidrati, l'isolato di proteine del siero di latte (WPI) rappresenta un valido complemento ai programmi di gestione del peso.
Campi di applicazione
★Nutrizione sportiva:
Le proteine del siero del latte isolate (WPI) sono ampiamente utilizzate nei prodotti per la nutrizione sportiva, come frullati proteici e integratori, per favorire il recupero e la crescita muscolare di atleti e appassionati di fitness.
★Integratori alimentari:
È una scelta popolare per gli integratori alimentari, in quanto fornisce una fonte proteica di alta qualità per coloro che desiderano aumentare il proprio apporto proteico.
★Alimenti funzionali:
Le proteine del siero di latte (WPI) vengono spesso aggiunte agli alimenti funzionali, come snack arricchiti di proteine e prodotti salutari, per migliorarne il valore nutrizionale.
★Nutrizione clinica:
Nel settore della nutrizione clinica, le proteine del siero del latte isolate (WPI) vengono utilizzate in alimenti e integratori alimentari destinati a pazienti con specifiche esigenze proteiche.
Diagramma di flusso
Confezione
1 kg - 5 kg
★Sacchetto in alluminio da 1 kg, con due sacchetti di plastica all'interno.
☆ Peso lordo |1,5 kg
☆ Taglia |ID 18cm x H 27cm
25 kg - 1000 kg
★Fusto in fibra da 25 kg, con due sacchi di plastica all'interno.
☆Peso lordo | 28 kg
☆Dimensioni | Diametro interno 42 cm x Altezza 52 cm
☆Volume | 0,0625 m³/fusto.
Magazzinaggio su larga scala
Trasporti
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Il nostro isolato di proteine del siero di latte ha ottenuto la certificazione in conformità con i seguenti standard, a dimostrazione della sua qualità e sicurezza:
★ISO 9001,
★ISO 22000,
★HACCP,
★GMP,
★Kosher,
★Halal,
★Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti,
★Non OGM.
D: Quali sono le differenze tra proteine del siero del latte concentrate e proteine del siero del latte isolate?
A:
♦Contenuto proteico:
Proteine del siero di latte concentrate: contengono un contenuto proteico inferiore (in genere intorno al 70-80%) a causa della presenza di alcuni grassi e carboidrati.
Proteine del siero del latte isolate: vantano un contenuto proteico più elevato (solitamente pari o superiore al 90%) grazie a un ulteriore processo di lavorazione che rimuove grassi e carboidrati.
♦Metodo di elaborazione:
Proteine del siero di latte concentrate: Prodotte tramite metodi di filtrazione che concentrano il contenuto proteico, mantenendo però una parte di grassi e carboidrati.
Proteine del siero del latte isolate: sottoposte a ulteriori processi di filtrazione o scambio ionico per rimuovere la maggior parte dei grassi, del lattosio e dei carboidrati, ottenendo così una proteina più pura.
♦Contenuto di grassi e carboidrati:
Proteine del siero di latte concentrate: contengono una quantità moderata di grassi e carboidrati, che può essere desiderabile per alcune formulazioni.
Proteine del siero del latte isolate: contengono una quantità minima di grassi e carboidrati, il che le rende adatte a chi cerca una fonte proteica pura con un minimo di nutrienti aggiuntivi.
♦Contenuto di lattosio:
Proteine del siero di latte concentrate: contengono una quantità moderata di lattosio, che potrebbe non essere adatta a persone con intolleranza al lattosio.
Proteine del siero del latte isolate: in genere contengono livelli molto bassi di lattosio, il che le rende una scelta migliore per chi soffre di intolleranza al lattosio.
♦Biodisponibilità:
Proteine del siero di latte concentrate: forniscono nutrienti essenziali, ma il loro contenuto proteico leggermente inferiore potrebbe influire sulla biodisponibilità complessiva.
Proteine del siero del latte isolate: offrono una maggiore concentrazione di proteine, con conseguente miglioramento della biodisponibilità e assorbimento più rapido.
♦Costo:
Proteine del siero di latte concentrate: generalmente più economiche grazie a una lavorazione meno complessa.
Proteine del siero del latte isolate: tendono ad essere più costose a causa delle fasi di purificazione aggiuntive necessarie.
♦Applicazioni:
Proteine del siero di latte concentrate: adatte a diverse applicazioni, tra cui l'alimentazione sportiva, i sostituti dei pasti e alcuni alimenti funzionali.
Proteine del siero del latte isolate: spesso preferite per formulazioni che richiedono una fonte proteica altamente pura, come la nutrizione clinica, gli alimenti a fini medici speciali e gli integratori alimentari.
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