Aislado de proteína de suero de leche de primera calidad: ideal para alimentos funcionales enriquecidos con proteínas.
Otro nombre:WPI
Especificación/ Pureza:90% (Otras especificaciones pueden personalizarse)
Número CAS:84082-51-9
Apariencia:Polvo cremoso de color blanquecino
Función principal:Recuperación y crecimiento muscular; control de la saciedad y el apetito.
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Descripción del Producto
El aislado de proteína de suero (WPI) es una fuente de proteína premium de alta calidad con más del 90 % de contenido proteico. Es ideal para la recuperación muscular, el control de peso y la suplementación dietética. Nuestro WPI, meticulosamente filtrado, es bajo en grasas, carbohidratos y lactosa, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para la nutrición deportiva y los productos dietéticos. Tanto si eres atleta como si eres formulador, nuestro WPI te proporciona la proteína que necesitas para alcanzar tus objetivos de fitness y nutrición.
¿Por qué elegir SRS Nutrition Express para nuestra proteína de suero aislada? Priorizamos la calidad, por lo que obtenemos nuestro producto localmente en Europa, donde mantenemos un estricto control y cumplimos rigurosamente con los estándares europeos. Nuestra experiencia y compromiso con la excelencia nos han granjeado la confianza y el reconocimiento del sector, convirtiéndonos en el socio ideal para la proteína de suero aislada de primera calidad.
Ficha técnica
Función y efectos
★Fuente de proteínas de alta calidad:
La proteína aislada de suero (WPI) es una fuente de proteínas de primera categoría, repleta de aminoácidos esenciales que favorecen el crecimiento y la reparación muscular.
★Absorción rápida:
Conocida por su rápida absorción, la proteína aislada de suero (WPI) aporta proteínas rápidamente, lo que la hace ideal para la recuperación muscular después del ejercicio.
★Control de peso:
Gracias a su bajo contenido en grasas y carbohidratos, la proteína de suero aislada (WPI) es un valioso complemento para los planes de control de peso.
Campos de aplicación
★Nutrición deportiva:
El aislado de proteína de suero (WPI) se utiliza ampliamente en productos de nutrición deportiva, como batidos de proteínas y suplementos, para favorecer la recuperación y el crecimiento muscular entre atletas y aficionados al fitness.
★Suplementos dietéticos:
Es una opción popular en los suplementos dietéticos, ya que proporciona una fuente de proteínas de alta calidad para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas.
★Alimentos funcionales:
La proteína de suero aislada (WPI) se añade con frecuencia a alimentos funcionales, como aperitivos enriquecidos con proteínas y productos orientados a la salud, para mejorar su valor nutricional.
★Nutrición clínica:
En el sector de la nutrición clínica, la proteína de suero aislada (WPI) se utiliza en alimentos médicos y suplementos diseñados para pacientes con necesidades proteicas específicas.
Diagrama de flujo
Embalaje
1 kg - 5 kg
★Bolsa de papel de aluminio de 1 kg, con dos bolsas de plástico en el interior.
☆ Peso bruto |1,5 kg
☆ Tamaño |Dimensiones: 18 cm x 27 cm (diámetro interior)
25 kg - 1000 kg
★Tambor de fibra de 25 kg, con dos bolsas de plástico en el interior.
☆Peso bruto | 28 kg
☆Tamaño | 42 cm de diámetro x 52 cm de alto
☆Volumen | 0,0625 m³/tambor.
Almacenamiento a gran escala
Transporte
Ofrecemos un servicio rápido de recogida y entrega, con envíos el mismo día o al día siguiente para garantizar su pronta disponibilidad.
Nuestro aislado de proteína de suero ha obtenido la certificación conforme a las siguientes normas, lo que demuestra su calidad y seguridad:
★ISO 9001,
★ISO 22000,
★HACCP,
★Buenas prácticas de fabricación (BPF),
★Comestible según la ley judía,
★Halal,
★USDA,
★Sin OMG.
P: Diferencias entre la proteína de suero concentrada y el aislado de proteína de suero
A:
♦Contenido de proteínas:
Proteína de suero concentrada: Contiene un menor contenido de proteínas (normalmente entre un 70 y un 80 %) debido a la presencia de algunas grasas y carbohidratos.
Aislado de proteína de suero: Cuenta con un mayor contenido de proteínas (normalmente un 90 % o más) ya que se somete a un procesamiento adicional para eliminar las grasas y los carbohidratos.
♦Método de procesamiento:
Proteína de suero concentrada: Producida mediante métodos de filtración que concentran el contenido proteico, pero conservan algunas grasas y carbohidratos.
Aislado de proteína de suero: Sometido a procesos adicionales de filtración o intercambio iónico para eliminar la mayor parte de las grasas, la lactosa y los carbohidratos, lo que da como resultado una proteína más pura.
♦Contenido de grasas y carbohidratos:
Proteína de suero concentrada: Contiene una cantidad moderada de grasas y carbohidratos, lo cual puede ser deseable para ciertas formulaciones.
Aislado de proteína de suero: Contiene una cantidad mínima de grasas y carbohidratos, lo que lo hace adecuado para quienes buscan una fuente de proteína pura con un mínimo de nutrientes adicionales.
♦Contenido de lactosa:
Proteína de suero concentrada: Contiene una cantidad moderada de lactosa, por lo que puede no ser apta para personas con intolerancia a la lactosa.
Aislado de proteína de suero: Generalmente contiene niveles muy bajos de lactosa, lo que lo convierte en una mejor opción para las personas con sensibilidad a la lactosa.
♦Biodisponibilidad:
Proteína de suero concentrada: Proporciona nutrientes esenciales, pero su contenido proteico ligeramente inferior puede afectar a la biodisponibilidad general.
Aislado de proteína de suero: Ofrece una mayor concentración de proteína, lo que se traduce en una mejor biodisponibilidad y una absorción más rápida.
♦Costo:
Proteína de suero concentrada: Generalmente más rentable debido a un procesamiento menos extenso.
Aislado de proteína de suero: Suele ser más caro debido a los pasos de purificación adicionales que conlleva.
♦Aplicaciones:
Proteína de suero concentrada: apta para diversas aplicaciones, incluyendo nutrición deportiva, sustitutos de comidas y algunos alimentos funcionales.
Aislado de proteína de suero: A menudo se prefiere para formulaciones que requieren una fuente de proteína de alta pureza, como la nutrición clínica, los alimentos para fines médicos especiales y los suplementos dietéticos.
Perspectivas del mercado de la proteína de suero: las tendencias de salud impulsan el crecimiento de la industria.
