W przełomowym badaniu opublikowanym w prestiżowym czasopiśmie naukowym „Science” w czerwcu tego roku profesor Vijay Yadav i jego zespół z Uniwersytetu Columbia odkryli silną substancję przeciwstarzeniową, która nie tylko powszechnie występuje w naszym codziennym życiu, ale także wydłuża życie o imponujące 23% — jest to tauryna!
Na czym polega magia tauryny? Dlaczego jej działanie przeciwstarzeniowe jest tak silne? Pozwól, aby SRS poprowadził Cię przez zrozumienie tej supergwiazdy w walce ze starzeniem (informacje o tym, jak suplementować taurynę w codziennym życiu, znajdziesz na końcu artykułu).
Przerażające! Z wiekiem poziom pewnej niezbędnej substancji spada o 80%!
Tauryna, unikalny aminokwas wyróżniający się grupą kwasu sulfonowego w swojej cząsteczce, została pierwotnie wyizolowana z żółci krów, stąd jej nazwa.
Aminokwasy w organizmie człowieka dzielą się na niezbędne i nieistotne. Te pierwsze nie mogą być syntetyzowane przez organizm i muszą być dostarczane z pożywieniem, podczas gdy drugie mogą być syntetyzowane w organizmie. Tauryna, mimo że jest aminokwasem nieistotnym, odgrywa kluczową rolę, zapewniając ciche wsparcie różnym tkankom w organizmie. Niedobór tauryny może prowadzić do zwyrodnienia siatkówki, przewlekłych chorób wątroby, zaniku mięśni, obniżonej sprawności fizycznej oraz chorób takich jak cukrzyca.
W badaniu naukowcy odkryli, że u myszy, którym brakowało tauryny, występowało poważne przedwczesne starzenie się i krótsza długość życia, co odbijało się na zdrowiu kości, mięśni i nerwów.
Mimo że tauryna jest aminokwasem nieistotnym, w organizmach żywych przypomina klepsydrę, której poziom systematycznie spada wraz z wiekiem. Poziom tauryny spada o 30% u myszy w średnim wieku w porównaniu z młodymi osobnikami, a u małp i ludzi w podeszłym wieku poziom tauryny spada aż o 80%.
Suplementacja tauryny w organizmie – czy wpływa na starzenie się? Naukowcy zgłębili to zagadnienie.
Wydłuża życie o 23%! Niezwyciężona tauryna, która ma rozjaśnić całe spektrum starzenia
Badania te, opublikowane w prestiżowym czasopiśmie naukowym, zawdzięczają swoją sławę kompleksowym eksperymentom przeprowadzonym na drożdżach, nicieniach, myszach (głównie), danio pręgowanym i makakach. Badanie dostarczyło bogatej bazy danych, ujawniając rozległe i skuteczne właściwości tauryny w zakresie przeciwdziałania starzeniu się i wydłużania życia.
*Nr 1 w zakresie wiedzy o przeciwdziałaniu starzeniu się*
Najbardziej olśniewającym odkryciem jest niewątpliwie wpływ tauryny na wydłużenie życia. Mediana długości życia wzrosła o 10-12% u myszy i 10-23% u nicieni po podaniu tauryny.
Oprócz wydłużenia życia tauryna znacząco poprawiła stan zdrowia zwierząt doświadczalnych związany ze starzeniem się, wydłużając tym samym długość ich zdrowego życia:
- Redukcja wagi:Tauryna hamowała przyrost masy ciała związany z wiekiem u myszy, osiągając 10% spadek masy ciała przy dawce interwencyjnej 1000 mg/kg masy ciała. Udział tkanki tłuszczowej również znacząco się zmniejszył, prawdopodobnie dzięki poprawie tolerancji glukozy i wrażliwości na insulinę.
- Zwiększona masa kostna i siła mięśni:Działanie tauryny obserwowano głównie w kościach i mięśniach, zwiększając masę kostną kręgosłupa i kości udowej, łagodząc osteoporozę wywołaną menopauzą i wzmacniając siłę mięśni.
- Poprawa funkcji poznawczych:U myszy, którym podano taurynę, zaobserwowano zmniejszenie lęku i depresji oraz poprawę pamięci.
- Ulgę w stanach zapalnych:U myszy eksperymentalnych zaobserwowano zmniejszoną ekspresję cytokin zapalnych, co wskazuje na poprawę stanu zapalnego związanego z wiekiem.
Nr 2 Tauryna poprawiająca markery starzenia
- Starzenie się komórek:Podanie tauryny poprawiło proces starzenia się komórek wywołanego promieniowaniem.
- Uszkodzenie telomerów:Podanie tauryny nie wpłynęło na aktywność telomerazy, ale zmniejszyło śmiertelność spowodowaną niedoborem telomerazy.
- Niestabilność genomowa:Suplementacja tauryną znacząco obniżyła markery uszkodzeń DNA, a nawet pozwoliła myszom odzyskać część życia, która nie była poddawana działaniu silnego środka uszkadzającego DNA – paraquatu.
- Zmiany epigenetyczne:Tauryna odwróciła poziom metylacji mięśni i kory mózgowej u starych myszy do poziomu porównywalnego z młodymi osobnikami.
- Brak równowagi w zakresie wykrywania składników odżywczych i autofagii:Tauryna nie tylko zmniejszyła aktywność szlaku mTOR, ale także aktywowała autofagię w wielu narządach.
- Przewlekły stan zapalny:Podanie tauryny znacząco obniżyło ekspresję cytokin zapalnych.
Aby potwierdzić znaczenie tych ustaleń dla ludzi, naukowcy przeanalizowali próbki krwi pobrane od 11 966 uczestników, badając korelację między poziomem tauryny we krwi a ponad 50 klinicznymi czynnikami ryzyka.
Wyniki wykazały dodatnią korelację z niższym ciśnieniem krwi, poziomem cukru we krwi, procentową zawartością tkanki tłuszczowej, stanem zapalnym itp., co sugeruje potencjalnie pozytywny wpływ na zdrowie człowieka i stanowi gwarancję powodzenia przyszłych badań klinicznych dotyczących tauryny jako środka przeciwstarzeniowego.
Kompleksowy przewodnik po suplementacji tauryną
Chociaż tauryna oferuje liczne korzyści, jej transformująca moc w siłę przeciwstarzeniową wymaga skutecznej suplementacji. Podniesienie poziomu tauryny w organizmie wymaga zwiększenia jej zdolności syntezy lub dodatkowego jej spożycia poprzez dietę. Oto kilka metod opracowanych przez SRS, które zapewniają odpowiednie podejście dla każdego.
Ćwiczenie nr 1
W badaniu na małą skalę naukowcy zrekrutowali cztery grupy ochotników do testu: osoby prowadzące siedzący tryb życia, kulturystów, sportowców wytrzymałościowych i sportowców szybkościowych. Po poddaniu ich temu samemu testowi wysiłkowemu zmierzono poziom tauryny i jej metabolitów.
W magiczny sposób, po wysiłku, u wszystkich zaobserwowano wzrost poziomu tauryny, z ogólnym wzrostem 1,16-krotnym i 1,36-krotnym wzrostem metabolitu. Chociaż u osób prowadzących siedzący tryb życia wzrost ten był mniej znaczący niż u pozostałych sportowców, zaobserwowano ogólną tendencję wzrostową.
Ponieważ test obejmował jedynie ćwiczenia, bez przyjmowania pokarmu, można wnioskować, że ćwiczenia mogą podnosić poziom tauryny!
Nr 2 Mięso i ryby
Pod względem suplementacji diety tauryną ludzie mogą brać przykład z kotów.
Koty nie mają enzymu do syntezy tauryny w wątrobie, dlatego muszą ją spożywać, aby normalnie przeżyć i zachować dobry wzrok. Dlatego pokarmy, które koty uwielbiają, takie jak mięso i ryby, są bogate w taurynę, co czyni je „preferowanym” pożywieniem.
Ryby i drób, które koty uwielbiają, to doskonały wybór. Skorupiaki przodują w rankingu zawartości tauryny, a następnie kurczak i indyk. Co zaskakujące, mleko i produkty pochodzenia roślinnego mają niższy poziom tauryny.
Co ciekawe, w przypadku drobiu, pierś z kurczaka i udko z kurczaka różnią się znacząco – pierś z kurczaka to mięso białe, a udko z kurczaka to mięso ciemne. W mięsie ciemnym tauryna jest bardziej skoncentrowana, osiągając nawet ponad 20-krotnie wyższy poziom niż w mięsie białym. Biorąc pod uwagę, że suplementacja tauryną również redukuje wagę i tkankę tłuszczową, nie ma potrzeby rezygnować z piersi kurczaka w celu utraty wagi – czyż udko z kurczaka nie jest pyszne?
Nr 3 Skrót – Suplementy
Oprócz ćwiczeń i diety, istnieje trzeci sposób na uzupełnienie tauryny: suplementy. Jednak niektóre produkty codziennego użytku, które spotykamy, mogą już zawierać taurynę.
Ze względu na wysokie zapotrzebowanie na taurynę w okresie wzrostu i rozwoju, ale jej niewystarczającą syntezę, często dodaje się ją do mleka modyfikowanego dla niemowląt. Niektóre mleka modyfikowane dla osób starszych i dorosłych również zawierają taurynę, aby zwiększyć wartość odżywczą.
Oprócz mleka modyfikowanego tauryna powszechnie występuje w różnych napojach funkcjonalnych.
Co więcej, jako dojrzała i bezpieczna substancja, tauryna nie wykazywała istotnych działań niepożądanych w poprzednich badaniach. Dlatego na rynku dostępnych jest wiele suplementów tauryny, w dawkach jednostkowych od 200 mg do 1000 mg, a zalecane dzienne dawki wahają się od 1 do 2 g. Ceny są znacznie niższe niż w przypadku innych popularnych substancji przeciwstarzeniowych, co zapewnia entuzjastom tego typu aktywności szerszy wybór.
W porównaniu do wielu „gwiazdorskich produktów” w branży przeciwstarzeniowej, nieoczekiwany „wzrost” popularności tauryny wydaje się zarówno zaskakujący, jak i uzasadniony.
Wcześniej badania koncentrowały się głównie na ochronnym działaniu tauryny u niemowląt, które nie potrafią jej samodzielnie syntetyzować. Jednak w dobie, w której…
Biologia starzenia się staje się coraz ważniejsza, a poparta solidnymi podstawami teoretycznymi tauryna może wkrótce stać się nowym trendem w branży środków przeciwstarzeniowych.
W dobie postępującej biologii starzenia się, tauryna wyłania się jako nowa gwiazda w dziedzinie przeciwdziałania starzeniu się, poparta silnymi podstawami teoretycznymi. Wraz ze wzrostem zainteresowania tauryną, SRS Nutrition Express jest gotowy dostarczać wysokiej jakości…byczySurowce. Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt.
Kliknij, aby zobaczyć najlepszeByczy
Odniesienie:
[1] P. Singh i in. (2023). Niedobór tauryny jako czynnik starzenia. Science 380, eabn9257. DOI: 10.1126/science.abn9257
[2] Jong, CJ, Sandal, P. i Schaffer, SW (2021). Rola tauryny w zdrowiu mitochondriów: coś więcej niż tylko przeciwutleniacz. Molecules (Bazylea, Szwajcaria), 26(16), 4913. https://doi.org/10.3390/molecules26164913
[3] Wójcik, OP, Koenig, KL, Zeleniuch-Jacquotte, A., Costa, M. i Chen, Y. (2010). Potencjalne działanie ochronne tauryny na chorobę wieńcową. Miażdżyca, 208(1), 19–25. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2009.06.002
[4] Knopf, K., Sturman, JA, Armstrong, M. i Hayes, KC (1978). Tauryna: niezbędny składnik odżywczy dla kota. The Journal of nutrition, 108(5), 773–778. https://doi.org/10.1093/jn/108.5.773
[5] Hayes KC (1982). Problemy żywieniowe u kotów: niedobór tauryny i nadmiar witaminy A. Kanadyjskie czasopismo weterynaryjne = La revue veterinaire canadienne, 23(1), 2–5.
[6] Caine, JJ i Geracioti, TD (2016). Tauryna, napoje energetyczne i efekty neuroendokrynne. Cleveland Clinic journal of medicine, 83(12), 895–904. https://doi.org/10.3949/ccjm.83a.15050
Czas publikacji: 29-11-2023
