Gorąca wyprzedaż wegańskiego białka ryżowego w proszku 80%
Inna nazwa:Czyste białko ryżowe
Specyfikacja/Czystość:80%; 85% (Inne specyfikacje można dostosować)
Numer CAS:12736-90-0
Wygląd:Proszek w kolorze złamanej bieli
Główna funkcja:Dostawa energii
Zawartość wilgoci:≤8%
Bez glutenu, bez alergenów, bez GMO
Dostępna bezpłatna próbka
Oferujemy szybką usługę odbioru/dostawy
Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność towaru!
Opis produktu
Białko ryżowe to białko wegetariańskie, które dla niektórych jest łatwiej strawne niż białko serwatkowe. Białko ryżowe ma bardziej wyrazisty smak niż większość innych rodzajów odżywek białkowych w proszku. Podobnie jak w przypadku hydrolizatu serwatki, smak ten nie jest skutecznie maskowany przez większość aromatów; jednak smak białka ryżowego jest zazwyczaj uważany za mniej nieprzyjemny niż gorzki smak hydrolizatu serwatki. Ten unikalny smak białka ryżowego może być nawet preferowany przez konsumentów białka ryżowego w porównaniu ze sztucznymi aromatami.
Firma SRS szczyci się zrównoważonymi i ekologicznymi praktykami. Często pozyskujemy ryż z ekologicznych upraw i stosujemy ekologiczne procesy produkcyjne, dostosowując się do rosnącego zapotrzebowania na produkty etyczne i przyjazne dla środowiska. Nasze białko ryżowe wyróżnia się również wszechstronnością. Niezależnie od tego, czy dodajesz je do koktajli proteinowych, przepisów roślinnych, czy bezglutenowych wypieków, jego neutralny smak i delikatna konsystencja sprawiają, że jest idealnym wyborem.
Karta danych technicznych
| Determinacja | Specyfikacja | Wyniki |
| WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNE | ||
| Wygląd | Proszek o jasnożółtym kolorze, jednorodny i rozluźniony, bez aglomeracji lub pleśni, bez widocznych gołym okiem ciał obcych | Zgodny |
| Wielkość cząstek | 300 oczek | Zgodny |
| CHEMICZNY | ||
| Białko | ≧80% | 83,7% |
| Tłuszcz | ≦8,0% | 5,0% |
| Wilgoć | ≦5,0% | 2,8% |
| Popiół | ≦5,0% | 1,7% |
| wielkość cząstek | 38,0—48,0 g/100 ml | 43,5 g/100 ml |
| Węglowodan | ≦8,0% | 6,8% |
| Ołów | ≦0,2 ppm | 0,08 ppm |
| Rtęć | ≦0,05 ppm | 0,02 ppm |
| Kadm | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
| Arsen | ≦0,2 ppm | 0,07 ppm |
| MIKROBIOLOGICZNE | ||
| Całkowita liczba płytek | ≦5000 jtk/g | 180 jtk/g |
| Pleśnie i drożdże | ≦50 jtk/g | <10 jtk/g |
| Bakterie grupy coli | ≦30 jtk/g | <10 jtk/g |
| Escherichia coli | ND | ND |
| Gatunki Salmonella | ND | ND |
| Gronkowiec złocisty | ND | ND |
| Patogenny | ND | ND |
| Alfatoksyna | B1 ≦2 ppb | <2ppb<4ppb |
| Całkowita zawartość B1, B2, G1 i G2 ≦ 4 ppb | ||
| Ochratotoksyna A | ≦5 ppb | <5 ppb |
Funkcja i efekty
★Doskonała kontrola metali ciężkich i mikrozanieczyszczeń:
Białko ryżowe znane jest z doskonałej kontroli jakości, gwarantującej minimalny poziom metali ciężkich i mikrozanieczyszczeń. Dzięki temu jest to bezpieczny i niezawodny wybór dla osób dbających o czystość produktu.
★Niealergizujące:
Białko ryżowe jest hipoalergiczne, co oznacza, że mało prawdopodobne jest, aby wywołało reakcje alergiczne. Jest to odpowiednia opcja dla osób z powszechnymi alergiami pokarmowymi, takimi jak alergie na soję lub nabiał.
★Łatwość strawności:
Białko ryżowe jest łagodne dla układu pokarmowego i łatwo przyswajalne. Ta cecha sprawia, że jest dobrym wyborem dla osób z wrażliwym żołądkiem lub problemami trawiennymi.
★Całkowicie naturalne białko spośród wszystkich zbóż:
W przeciwieństwie do niektórych innych zbóż, białko ryżowe jest minimalnie przetworzone i nie zawiera sztucznych dodatków. Stanowi naturalne źródło białka roślinnego.
★Ćwiczenia na bazie roślin równoważne serwatce:
Białko ryżowe zapewnia korzyści podczas ćwiczeń porównywalne z białkiem serwatkowym. Oferuje podobne korzyści w zakresie regeneracji mięśni, ich budowy i ogólnej sprawności fizycznej. Oznacza to, że białko ryżowe może być skuteczną, roślinną alternatywą dla białka serwatkowego dla osób, które chcą poprawić swoje treningi i kondycję.
Pola zastosowań
★Żywienie sportowe:
Białko ryżowe jest powszechnie stosowane w produktach odżywczych dla sportowców, takich jak batony proteinowe, koktajle i suplementy, które wspomagają regenerację mięśni i ogólną wydolność sportową.
★Diety roślinne:
Jest cennym źródłem białka dla osób stosujących dietę roślinną lub wegańską, dostarczając niezbędnych aminokwasów.
★Przemysł spożywczy i napojowy:
Białko ryżowe jest wykorzystywane w różnych produktach spożywczych i napojach, takich jak alternatywy bezmleczne, produkty piekarnicze i przekąski, w celu zwiększenia wartości odżywczej i zaspokojenia preferencji dietetycznych.
Surowce do produkcji białka ryżowego
Zawartość białka w ryżu pełnym i łamanym wynosi 7-9%, w otrębach ryżowych 13,3-17,4%, a w pozostałościach ryżowych nawet 40-70% (w suchej masie, w zależności od zawartości cukru skrobiowego). Białko ryżowe jest pozyskiwane z pozostałości ryżowych, produktu ubocznego produkcji cukru skrobiowego. Otręby ryżowe są bogate w białko surowe, tłuszcz, popiół, ekstrakty bezazotowe, mikrobiotyki z grupy B i tokoferole. Są dobrą paszą energetyczną, a ich stężenie składników odżywczych, skład aminokwasów i kwasów tłuszczowych są lepsze niż w paszach zbożowych, a ich cena jest niższa niż otrębów kukurydzianych i pszennych.
Zastosowanie i perspektywy białka ryżowego w produkcji zwierzęcej i drobiu
Jako białko roślinne, białko ryżowe jest bogate w różnorodne aminokwasy, a jego skład jest zbilansowany, podobnie jak w peruwiańskiej mączce rybnej. Zawartość białka surowego w białku ryżowym wynosi ≥60%, tłuszczu surowego 8% ~ 9,5%, białka strawnego 56%, a zawartość lizyny jest wyjątkowo wysoka, co plasuje je na pierwszym miejscu wśród zbóż. Ponadto białko ryżowe zawiera różnorodne pierwiastki śladowe, substancje bioaktywne i enzymy bakteryjne, dzięki czemu ma zdolność regulacji fizjologicznej. Odpowiednia ilość mączki z otrębów ryżowych w paszy dla bydła i drobiu wynosi mniej niż 25%, co odpowiada wartości odżywczej kukurydzy; otręby ryżowe są ekonomiczną i pożywną paszą dla przeżuwaczy. Jednak ze względu na wysoką zawartość celulozy w otrębach ryżowych i brak mikroorganizmów żwacza, które rozkładają celulozę u zwierząt nieprzeżuwających, ilość otrębów ryżowych nie powinna być nadmierna, w przeciwnym razie tempo wzrostu brojlerów znacznie spadnie, a współczynnik wykorzystania paszy będzie stopniowo spadał. Dodanie produktów białkowych z ryżu do paszy może poprawić wskaźniki wzrostu i odporność zwierząt gospodarskich i drobiu, poprawić warunki w budynkach inwentarskich i drobiu itp. Jest to źródło białka w paszy o szerokich perspektywach zastosowania.
Opakowanie
1 kg - 5 kg
★Worek z folii aluminiowej o wadze 1 kg, z dwoma plastikowymi torbami w środku.
☆ Masa brutto |1,5 kg
☆ Rozmiar |Średnica wewnętrzna 18 cm x wys. 27 cm
25 kg - 1000 kg
★Bęben 25 kg włókna, z dwoma plastikowymi workami w środku.
☆Masa brutto | 28 kg
☆Rozmiar | ID42cmxH52cm
☆Objętość| 0,0625 m3/bęben.
Magazynowanie na dużą skalę
Transport
Oferujemy szybką usługę odbioru i dostawy, wysyłając zamówienia tego samego lub następnego dnia, aby zapewnić szybką dostępność.
Nasze białko ryżowe uzyskało certyfikat zgodności z następującymi normami, potwierdzający jego jakość i bezpieczeństwo:
★CGMP,
★ISO9001,
★ISO22000,
★FAMI-QS,
★IP (bez GMO)
★Koszerny,
★Halal,
★BRC.
Jakie są różnice między białkiem ryżowym a białkiem ryżu brązowego?
Zarówno białko ryżowe, jak i białko ryżu brązowego pochodzą z ryżu, ale różnią się od siebie pod kilkoma istotnymi względami:
♦Przetwarzanie: Białko ryżowe jest zazwyczaj ekstrahowane z białego ryżu i poddawane dalszej obróbce w celu usunięcia większości węglowodanów, tłuszczów i błonnika, pozostawiając skoncentrowane źródło białka. Natomiast białko z brązowego ryżu pochodzi z pełnego brązowego ryżu, zawierającego otręby i zarodki, co skutkuje wyższą zawartością błonnika i potencjalnych składników odżywczych.
♦Profil odżywczy: Ze względu na różnice w procesie przetwarzania, białko ryżowe jest zazwyczaj czystszym źródłem białka o wyższej zawartości białka w stosunku do masy. Z kolei białko ryżu brązowego charakteryzuje się bardziej złożonym profilem odżywczym, zawierającym błonnik i dodatkowe mikroelementy.
♦Strawność: Białko ryżowe, ze względu na wyższą zawartość białka, jest często łatwiejsze do strawienia i może być preferowane przez osoby z wrażliwym układem trawiennym. Białko ryżowe brązowe, ze względu na wyższą zawartość błonnika, może być bardziej odpowiednie dla osób poszukujących korzyści płynących z połączenia białka i błonnika w jednym źródle.
