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Quelles sont les tendances phares de l'IFT Expo 2024 ? — Aperçu
L'édition 2024 du salon IFT Food Technology, qui s'est tenue du 15 au 17 juillet à Chicago (États-Unis), avait pour thème « Collaboration et innovation : comment les sciences et technologies alimentaires peuvent-elles transformer le système alimentaire ? ». Cet événement B2B mondial de premier plan pour l'industrie agroalimentaire…En savoir plus -
Pourquoi l'ashwagandha est-elle devenue une « étoile montante » de la médecine ayurvédique ces dernières années ?
Dans l'ancien système ayurvédique indien, de nombreuses plantes comestibles sont reconnues pour améliorer la santé et les fonctions corporelles. Parmi elles, l'ashwagandha, utilisée depuis plus de 3 000 ans, se distingue par ses propriétés adaptogènes.En savoir plus -
AKG (épisode 2) : AAKG contre AKG : Lequel ajouter à votre gamme de produits ?
Dans notre épisode précédent, nous avons exploré les bienfaits remarquables de l'alpha-cétoglutarate (AKG), un composé prometteur dans les secteurs de l'anti-âge et de la nutrition sportive. Il a été démontré que ce puissant composé prolonge la durée de vie, stimule la production d'énergie et contribue à…En savoir plus -
AKG (Épisode 1) : La nouvelle star de l'anti-âge ?
En mai, un article de synthèse intitulé « Les mitochondries au carrefour de la santé et de la maladie » a été publié dans la revue Cell par des chercheurs finlandais et américains. Cet article examinait de manière systématique le rôle crucial des mitochondries dans le système immunitaire humain…En savoir plus -
Anti-âge EP3 : Le NMN interdit ? Découverte de 5 autres ingrédients anti-âge
Bienvenue dans SRS Nutri-Know ! Dans notre épisode précédent, nous avons exploré l'ergothionéine et la trigonelline, deux ingrédients émergents qui ont démontré un grand potentiel sur le marché anti-âge. Alors que la quête de la longévité se poursuit, les chercheurs et les entreprises…En savoir plus -
Épisode 2 de l'épisode anti-âge : le NMN est-il interdit ? Découverte de 5 autres ingrédients anti-âge
Bienvenue dans SRS Nutri-Know ! Dans ce premier épisode, nous avons abordé les raisons d'une éventuelle interdiction ou restriction du NMN et de ses bienfaits anti-âge. En 2013, une équipe de recherche dirigée par le professeur David Sinclair de la faculté de médecine de Harvard a révélé…En savoir plus -
Épisode 1 anti-âge : Pourquoi la NMN est-elle interdite par la FDA ?
Salutations à tous les passionnés de nutrition et de bien-être en quête de connaissances ! Bienvenue sur SRS Nutri-Know, où nous décryptons les dernières tendances, découvertes scientifiques et évolutions réglementaires…En savoir plus -
Une tarification équitable peut-elle favoriser des partenariats durables ?
Construire des partenariats durables : notre engagement pour une tarification équitable et une valeur ajoutée. Dans le contexte actuel des marchés mondiaux, la flexibilité et la transparence sont plus cruciales que jamais. Chez SRS Nutrition Express, nous avons constaté de légères évolutions sur le marché chinois…En savoir plus -
Pourquoi les protéines de riz brun deviennent-elles essentielles pour vos produits de santé ?
Dans le secteur de la santé et de la nutrition, la demande en protéines végétales a connu une forte hausse, sous l'impulsion de la prise de conscience des consommateurs quant à leur santé et aux enjeux environnementaux. Parmi la multitude d'options disponibles, la protéine de riz brun s'est particulièrement distinguée…En savoir plus
