-
Co jest gorącego na targach IFT Expo 2024? — Wgląd
Wystawa technologii żywności IFT Food Technology Exhibition 2024, która odbyła się w dniach od 15 do 17 lipca w Chicago w USA, odbywała się pod hasłem „Współpraca + innowacje: w jaki sposób technologia nauk o żywności może zmienić system żywnościowy?”. Jako wiodące globalne wydarzenie B2B dla branży spożywczej...Przeczytaj więcej -
Dlaczego ashwagandha stała się „gwiazdą” medycyny ajurwedyjskiej w ciągu ostatnich kilku lat?
W starożytnym indyjskim systemie ajurwedyjskim znane są liczne jadalne zioła, które poprawiają zdrowie i funkcjonowanie organizmu. Wśród nich wyróżnia się ashwagandha, której historia sięga ponad 3000 lat, ze względu na swoje właściwości adaptogenne. Starożytne uzdrawianie...Przeczytaj więcej -
AKG (odcinek 2): AAKG kontra AKG: Który z nich warto dodać do swojej oferty?
W poprzednim odcinku omawialiśmy niezwykłe korzyści płynące ze stosowania alfa-ketoglutaranu (AKG), wschodzącej gwiazdy w sektorze odżywek przeciwstarzeniowych i sportowych. Wykazano, że ten silny związek wydłuża życie, zwiększa produkcję energii i wspomaga...Przeczytaj więcej -
AKG (odcinek 1): Nowa gwiazda w walce ze starzeniem się organizmu?
W maju w czasopiśmie Cell ukazał się artykuł przeglądowy zatytułowany „Mitochondria na skrzyżowaniu zdrowia i choroby” autorstwa naukowców z Finlandii i USA. W artykule tym systematycznie omówiono kluczową rolę mitochondriów w ludzkim organizmie...Przeczytaj więcej -
Przeciwstarzeniowy EP3: NMN zakazany? Poznaj 5 innych składników przeciwstarzeniowych
Witamy ponownie w SRS Nutri-Know! W poprzednim odcinku omawialiśmy nowe składniki: ergotioneinę i trygonellinę, które wykazują ogromny potencjał na rynku produktów przeciwstarzeniowych. W obliczu nieustającego dążenia do długowieczności, naukowcy i firmy...Przeczytaj więcej -
Przeciwstarzeniowy EP2:NMN zakazany? Poznaj 5 innych składników przeciwstarzeniowych
Witamy ponownie w SRS Nutri-Know! W pierwszym odcinku omówiliśmy powody potencjalnego zakazu lub ograniczenia stosowania NMN oraz jego właściwości przeciwstarzeniowe. W 2013 roku zespół badawczy pod kierownictwem profesora Davida Sinclaira z Harvard Medical School ujawnił...Przeczytaj więcej -
Odcinek 1: Dlaczego NMN został zakazany przez FDA?
Witamy wszystkich entuzjastów podróży ku oświeceniu w dziedzinie nauk o żywieniu i wellness! Witamy ponownie w SRS Nutri-Know, gdzie odkrywamy kolejne warstwy najnowszych trendów, odkryć naukowych i zmian regulacyjnych...Przeczytaj więcej -
Czy uczciwe ceny mogą sprzyjać trwałym partnerstwom?
Budowanie zrównoważonych partnerstw: Nasze zaangażowanie w uczciwe ceny i wartość dodaną. W dzisiejszej dynamice globalnego rynku elastyczność i przejrzystość nigdy nie były ważniejsze. W SRS Nutrition Express zaobserwowaliśmy drobne zmiany w Chinach...Przeczytaj więcej -
Dlaczego białko z brązowego ryżu staje się tak istotne w produktach zdrowotnych?
W sektorze zdrowia i żywienia popyt na białka roślinne znacząco wzrósł, napędzany zarówno świadomością zdrowotną konsumentów, jak i troską o środowisko. Spośród niezliczonej liczby dostępnych opcji, białko z brązowego ryżu zyskało popularność...Przeczytaj więcej
