Wielofunkcyjny acesulfam K dla zwolenników diety bezcukrowej
Inna nazwa:Acesulfam-K
Specyfikacja/Czystość:99,0~101,0 (Inne specyfikacje można dostosować)
Numer CAS:55589-62-3
Wygląd:biały krystaliczny proszek
Główna funkcja:sztuczny słodzik i substytut cukru.
Dostępna bezpłatna próbka
Oferujemy szybką usługę odbioru/dostawy
Opis produktu
Acesulfam K to bezkaloryczny sztuczny słodzik, 200 razy słodszy od cukru, odporny na wysoką temperaturę. Jako słodzik nieodżywczy, jest stosowany w żywności i napojach o normalnym pH, praktycznie bez zmian stężenia. Można go stosować w połączeniu z innymi słodzikami, zwłaszcza z aspartamem i cykloheksylosulfaminianem.
Firma SRS Nutrition Express oferuje niedrogie produkty zawierające acesulfam, które spełniają rygorystyczne standardy branżowe.
Funkcja i efekty
★Słodzik o wysokiej intensywności:
Acesulfam K to słodzik o wysokiej intensywności działania, wykazujący około 200 razy większą słodycz niż sacharoza. Jego główną funkcją jest nadawanie słodyczy produktom spożywczym i napojom bez znaczącego wzrostu kaloryczności, co czyni go niezbędnym narzędziem przy opracowywaniu niskokalorycznych lub bezcukrowych alternatyw.
★Synergistyczne słodzenie:
Acesulfam K jest często stosowany synergicznie z innymi sztucznymi lub naturalnymi substancjami słodzącymi w celu wzmocnienia ogólnego odczucia słodkości w produkcie końcowym. Ta synergia pozwala na uzyskanie bardziej zrównoważonego i atrakcyjnego profilu smakowego, umożliwiając producentom żywności i napojów osiągnięcie pożądanego poziomu słodkości przy jednoczesnej minimalizacji ilości każdego ze słodzików.
★Stabilność cieplna:
Dzięki swojej wysokiej stabilności termicznej acesulfam K nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań w przetwórstwie żywności, w tym do gotowania i pieczenia. Ta cecha gwarantuje, że słodzik zachowuje swój słodki profil nawet w wysokich temperaturach, zapewniając wszechstronność w produkcji żywności poddanej obróbce termicznej.
★Nie powodujące próchnicy i odpowiednie dla diabetyków:
Acesulfam K nie przyczynia się do próchnicy zębów, ponieważ nie jest metabolizowany przez bakterie jamy ustnej. Co więcej, jego stosowanie jest uważane za bezpieczne dla osób z cukrzycą, ponieważ nie wpływa na poziom glukozy we krwi. W rezultacie acesulfam K jest wykorzystywany w produkcji produktów do higieny jamy ustnej oraz różnorodnych produktów o niskiej zawartości cukru lub bez cukru, przeznaczonych dla diabetyków.
Acesulfam K i żywienie sportowe
★Kontrola kalorii i słodzenie w suplementach sportowych:
Acesulfam K, charakteryzujący się wysoką słodyczą i brakiem kalorii, jest powszechnie dodawany do suplementów diety dla sportowców w celu wzmocnienia słodkości bez zwiększania ogólnej wartości kalorycznej. Jest to szczególnie istotne w przypadku preparatów, w których precyzyjna kontrola kaloryczności jest kluczowa, umożliwiając sportowcom zaspokojenie ich potrzeb żywieniowych bez zbędnego spożycia energii.
★Ulepszony profil smakowy i walory smakowe:
Zastosowanie acesulfamu K w produktach żywieniowych dla sportowców, takich jak odżywki białkowe i batony energetyczne, przyczynia się do poprawy profilu smakowego i zwiększenia smakowitości. Jako substancja słodząca o wysokiej intensywności, działa synergicznie z innymi substancjami słodzącymi, umożliwiając tworzenie produktów, które są nie tylko skuteczne funkcjonalnie, ale także przyjemne dla sportowców, sprzyjając tym samym przestrzeganiu zaleceń żywieniowych.
★Stabilność w warunkach przetwarzania:
Stabilność termiczna acesulfamu-K jest kluczowym atrybutem w rozwoju preparatów żywieniowych dla sportowców. W produkcji żeli energetycznych, napojów i innych produktów przetwarzanych termicznie, acesulfam-K zachowuje swój profil słodkości, zapewniając spójność właściwości sensorycznych produktu końcowego nawet w rygorystycznych warunkach przetwarzania, takich jak pasteryzacja czy sterylizacja.
Opakowanie
1 kg - 5 kg
★Worek z folii aluminiowej o wadze 1 kg, z dwoma plastikowymi torbami w środku.
☆ Masa brutto |1,5 kg
☆ Rozmiar |Średnica wewnętrzna 18 cm x wys. 27 cm
25 kg - 1000 kg
★Bęben 25 kg włókna, z dwoma plastikowymi workami w środku.
☆Masa brutto | 28 kg
☆Rozmiar | ID42cmxH52cm
☆Objętość| 0,0625 m3/bęben.
Magazynowanie na dużą skalę
Transport
Oferujemy szybką usługę odbioru i dostawy, wysyłając zamówienia tego samego lub następnego dnia, aby zapewnić szybką dostępność.
Nasz Acesulfam-K uzyskał certyfikat zgodności z następującymi normami, co potwierdza jego jakość i bezpieczeństwo:
★Certyfikacja GMP (Dobra Praktyka Wytwarzania)
★Certyfikat Systemu Zarządzania Jakością ISO 9001
★Certyfikat Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000
★Certyfikat koszerności
★Certyfikacja Halal
★Certyfikacja HACCP
P: Jak acesulfam K wypada w porównaniu ze sztucznymi słodzikami, takimi jak aspartam czy sacharyna?
A: Acesulfam K różni się od aspartamu i sacharyny stabilnością w wysokiej temperaturze. Acesulfam K zachowuje swoją słodycz w wysokich temperaturach, dzięki czemu nadaje się do gotowania i pieczenia, podczas gdy aspartam może tracić słodycz pod wpływem długotrwałego działania ciepła. Ponadto acesulfam K ma dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu z sacharyną.
